الفوائد
- ترفع نسبة السكريات في الدم
- تمنح الجسم مواد مهمة عديدة تعمل على حفظ التوازن الغذائي عند تناولها
- مصدر جيد للبروتينات النباتية والألياف التي تساعد على تنبيه الأمعاء
- تقاوم الإمساك
- تمنح الطاقة للجسم، لما لها من سكر وألياف وبروتينات، لذلك تكفي كمية لا تتجاوز 150 جراماً من البازلاء لإشباع الشخص.
- تحمى من العمى، وذلك لأنها غنية بمادة "اللوتين" التي تلعب دوراً في الوقاية من مرض "تدهور الجزء المسئول عن الإبصار في الشبكية" والذي يعتبر السبب الرئيسي وراء الإصابة بالعمى بين كبار السن